오늘은 간식 만들기 입니다. 첫째가 영어 학원을 오후에 가는데 배고프다고 해서~ 간단한 간식이 필요해서 식빵 사온게 있어서 후다닥 만들수 있는게 토스트 인데... 뭐 재료가 없는 관계로 프렌치 토스트를 만들어 보았습니다.
결론은 간단하게 빠르게 만들수 있다. 첫째 둘째 모두 맛있어 하는데 , 첫째가 내 스타일의 토스트가 아니라고 이삭 토스트 같은게 자기 스타일이라고 장모님께서 해주신 계란후라이가 있고 야채가 들어간 토스트를 해달라고 합니다.
다 먹고 학원 가면서도 다음에는 쟈기 스타일의 토스트 먹고 싶다고 해서 이론... 이삭 토스트 레시피 공부 해야할꺼 같습니다. 새로운 요리 공부가 하나더 추가되었습니다.
■ 요리 완성 모습
토스트빵 4장과 계란 2개로 만든 프렌치 토스트 입니다 .
나랑 첫째가 먹을 프렌치 토스트~
둘째 별도로 덜어준 프렌치 토스트~
■ 재료
식빵 4장(곡물식빵남은게 있었네요), 계란 2개 , 소금 약간 , 설탕 조금 , 우유 100 ml. 생각 보다 재료도 단순하고 만드는것도 간단했습니다.
■ 조리 방법
- 계란 두개를 깨서 그릇에 담는다.
- 열심히 계란을 저어서 흰자 노른자가 썩이도록 계란을 푼다.
- 우유를 넣어서 완전히 썩이도록 열심히 젖는다.
- 설탕 1스푼, 소금 2꼬집 넣고 열심히 젖는다.
- 계랸 물이 될때까지 젖는다.
- 저을 도구가 없어서 전 숟가락으로 열심히 저었습니다.
- 식빵을 계란 물에 담궈서 적신다
- 프라이펜에 젖은 식빵들을 올려서 굽는다.
- 적당히 구워지면 꺼내서 쨈하고 데코를 해서 준다.
■ 요리 과정 사진 모음
계란 풀고 우유를 넣어서 열심히 숟가락으로 계란 물이 될때까지 젖습니다 .
계란 두개를 풀 준비를 합니다.
계란 푼것에 썩을 우유를 100ml를 준비 합니다.
가진게 숟가락 뿐이라 숟가락으로 모든 계란이 풀리고 우유와 섞이도록 열심히 젖습니다.
아래와 같이 됩니다.
그리고 계란 물을 묻힐 식빵 4개를 준비합니다.
계란물에 하나씩 잘 묻혀서 충분히 젹셔 줍니다.
앞뒤 돌려가면서 합니다.
4개를 계란 물로 만들었더니 그릇에 계란 물이 모두 사라졌습니다.
계란물이 그릇에 없네요.
프라이팬에 식용유 약간과 버터를 녹입니다.
버터를 열심히 녹입니다.
녹은 버터 위에 계란물 먹은 빵을 올려 굽습니다.
하나씩 올리다 보니 총 4개가 다 올라 왔네요.
노릇노릇 하게 먹기 좋을때까지 계속 굽습니다.
다구웠으면 예쁜 접시에 플레이팅을 합니다.
아이들이 좋아하는 딸기잼도 옆에 둡니다.
아래건 둘째만을 위해서 별도 그릇으로 준비 했습니다.
아이들을 위한 음식이 이제는 메인뿐만 아니라 아이들 간식도 해야 합니다. 이삭 토스트는 어떻게 만들어야 하는거지??? 찾아 봐야 할꺼 같습니다. 이삭 토스트 레시피 인터넷을 뒤지고 장모님께도 토스트 어떻게 만드시는지 한번 물어 봐서 준비해서 멋진 토스트를 만들어 봐야 할겠스니다. 감사합니다.
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