육아휴직 | 아빠표요리 | 미역국 끓이기 Ver 1.1
오늘 저녁 국은 미역국 입니다. 이번에는 다른 유투버분들 미역국 끓이기 영상을 듣고 다시 만들었습니다. 방법을 지난번과 다르게 했습니다. 결과는 정말 맛있네요. ■ 요리 완성 모습 ■ 재료 잘린 미역, 참기름, 소금, 육수한알, 국거리 소고기, 참치 액젖, 국간장, 다진 마늘 , 미림 요리술 , 핵심 Key Point : 미역을 뽁기 전에 치대기를 3분 ~ 5분 정도 해서 진액을 발생 시킨다. 꼭 고리를 먼저 볶지 않아도 맛을 낼수 있다. ■ 조리 방법 이번에는 몇몇 요리 유투브 분들의 미역국 끓이는 법에서 좀더 참조 해서 기존 방식을 바꾸어서 미역국을 끓여 보았습니다. 결과는 이전 미역국 끓이는 방식 보다 훨씬 더 맛있네요. 재료를 준비 한다, 볼에 자른 미역을 먹을 만큼 넣고 정수기 물을 넣어서 미역..
2023. 12. 4.
