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아이들이 좋아 하는 냉동 식품으로 급조한 아침 식사 오늘 아침 식사는 딱히 먹을게 없어서 아이들이 좋아 하는 냉동식품으로 빠르게 만들었습니다. 남도식 떡갈비, 김치전, 미역국, 계란 후라이 그리고 그외 밑반찬. 근데 밑반찬은 잘 안먹고 갔어요. 상당히 건강과는 거리가 먼 식단이지만 빠르게 준비하루 있고 아이들이 좋아 하는 냉동 식품이다 보니 잘먹고 가기는 하는데요. 왠지 모르게 마음에 걸리네요. 그래도 저도 냉동식품 많이 먹고 좋아 하는 편이라 아이들 한테는 더 좋은걸 먹이고 싶으나 여러 모로 매일 음식을 하고 좋은 상을 마련한다는게 정말 어려운 일이라는걸 많이 느끼고 있습니다. 냉동 식품이 무조건 나쁜것도 아니고 좋은 제품도 많지만 그래도 부모마음이란 신경이 쓰이네요. 어찌되었던 굶고 가게는 할수 없으니 비상시에는 냉동식품이라도 잘 준비 해서 먹여서 보.. 2024. 2. 5.
미역국 끓이기 졸업 | 아빠표요리 | 육아휴직 중 2024년 갑진년 첫 미역국 끓이기, 이젠 미역국은 졸업해도 되겠습니다. 막내까지 맛있다고 하네요. 제가 하고도 맛있다는 생각이 들정도이니까요. 이제 자신있게 미역국을 끓일수 있을꺼 같습니다. 작년부터 지금까지 미역국 몇번 끓였는지 정확하게 횟수는 모르겠지만 한달에 2번 이상은 끓인거 같습니다. 자신있는 요리 중에 하나가 되었습니다. ■ 요리 완성 모습 저의 자신있는 요리 미역국 끓이기입니다. 육아휴직을 하기로 결정하게된 우리 막내를 위한 미역국 한상 차림입니다. ■ 재료 오뚜기 자른 미역, 쇠고기, 다진마늘, 참기름, 소금, 육수한알, 다시다 ■ 조리 방법 미역 불리기 쇠고기 핏물 제거 준비 합니다. 미역 치대기 2분~ 3분 정도 이렇게 하면 더 맛있는 미역국이 되는걸 확인 했습니다. 고기를 볶아야 해.. 2024. 1. 13.
속풀어주는 황태콩나물 해장국 | 아빠표요리 | 육아휴직중 술먹고 속이 쓰릴때 속풀어주는 황태콩나물 해장국입니다. 황태를 넣고 콩나물도 넣고 푹 고아서 구수하고 시원한 속을 달래주는 황태콩나물 해장국 와이프님께서 드시고 맛있다고 두그릇이나 더 드신 황태콩나물 해장국, 아이들도 맛있게 먹고 최고라고 피드백해준 황태콩나물 해장국 해드셔 보세요. 제가 먹어보고 저도 맛있었습니다. ■ 요리 완성 모습 하이볼이 요즘 유행이라는데 회사 회식때 맛있게 첨먹어봤다고 그거 먹고 다시 먹어 보겠다고 한캔, 한병도 못마시는 와이프님께서 찾다 찾다 못찾아 편의점서 짐빔 하이볼 맥주를 4개 사오심, 전혀 다른것이 분명할꺼라고 먹지 말라고 했는데 결국 두 모금 마시고 탈 나심, 할인해서 4캔 판다고해서 사와서 탈나서 머리 쥐어짜시고 숙취해소 약도 사먹었는데 계속 머리 아프고 토할꺼 같.. 2024. 1. 12.
육아휴직 | 아빠표요리 | 계란반숙 소고기 불고기 전골 계란반숙 소고기 불고기 전골 요리 입니다. 2024년 갑진년 새해를 맞아서 만들어본 불고기 요리인데요. 저번에 백화점 식당가에 불고기 전문점에 갔었는데 중간에 계란을 탁 깨서 넣어준것을 아이들이 기억하고 불고기 한다고 하니 계란을 넣어서 반숙으로 만들어 달라고 합니다. 해서 계란을 반숙으로 하기 위해 불고기를 전골식으로 만들어보았습니다. 제 맘대로 만들어서 거기다 계란을 넣어서만든 계란반숙 쇠고기 불고기 전골입니다. 급하게 가족 전체 저녁 식사를 밖에서 하지 않고 집에서 먹기로 했습니다. 다행이 반찬으로 조금씩 아이들 먹일 소불고기가 남아 있어서 이걸로 불고기를 해먹을려 했으나 쉽게 저녁이 차려지고 끝날것으로 내심 기뻐하던 찰나 사고가 발생했습니다. 저번에 백화점에서 불고기전문점에서 계란 탁 파송송이 아.. 2024. 1. 2.
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