반응형 안녕!!! 아듀 ~ 2023년 주방을 마무리 했습니다. 환영한다 2024년 새해 2024년 갑진년 (甲辰年) 청룡의해 환영합니다. 2023년 육아 휴직을 8월 말에 할려고 했으나 팀과 실을 챙기다 보니 결국 11월 1일 부터 시작하고 딱 두달이 되었네요. 없는 실력에 요리와 집안일에 아이들 숙제까지 잘 적응하고 한해를 마무리 합니다. 2023년을 마무리하면서 주방과 식탁을 정리하고 마지막 2023년 음식물 쓰레기를 버리면서 2024년 갑진년을 맞이할 준비를 하였습니다. 2024년 새해 2024년 갑진년 (甲辰年) 청룡의해 ‘푸른 용의 해’ 육십간지의 41번째로 푸른색의 '갑’과 용을 의미하는 ‘진’이 만나 ‘청룡(靑龍)’을 의미 2023년 다사 다년했던 한해를 마무리하면서 식탁과 주방을 마무리 했습니다. 깨끗하게 새해 맞이하고 2024년 모두 행복하시길 바랍니다. 다들 새해 복 많이 받으세요~ 감사합니다. 2024. 1. 1. 육아휴직 | 아빠표요리 | 삼겹살 크림 파스타 Version 1.0 최고~ !!! 와이프님께서 일이 늦으시는 관계로 아이들과 저녁을 해먹어야 하는데 뭘먹지? 근데 갑자기 생각난게 그러고보니 파스타 안해 먹은지 오래됐네~ 근데 그냥 파스타 먹으면 뭔가~ 색다름이 없을꺼 같아서 크리스마스 시즌이기도 하고 연말인데~ 뭔가 좋은 음식으로 맛있게 먹으면 좋겠다고해서~ 생각하다 생각한게 크림 파스타에 짭쪼름한 삼겹살을 넣으면 어떨까 하는 생각이 들었습니다. 그래서 오늘은 크림파스타 + 삼겹살 = 삼겹살 크림 파스타 입니다. 첨해보는건데 크림파스타는 자신있으니 삽격살은 원래 맛있는거고 유유상종이라고 맛있는 친구들끼리 만나면 맛있겠죠. 그럼 빠르게 저녁 준비를 해보겠습니다. ■ 요리 완성 모습 맛있습니다. 맛있습니다. 삼겹살 크림 파스타 성공입니다. 애들이 모두 맛있다고 하네요. 고기가 좀 질겨진건.. 2023. 12. 15. 육아휴직 | 아빠표요리 | 카레 맛있게 요리하기 Version 1.2 카레를 다시 만들었습니다. 이번에는 혼자 열심히 잘 만들어 보았습니다. 2번의 카레요리 경험이 쌓인지라 이번에는 실수가 없을꺼라 생각 했지만 그래도 요리일기를 쓴것을 잘 참조 하면서 실수가 없도록 단계 단계 하나씩 차분하게 다시 해보았습니다. 저번에 처음에 실패 했던 그 카레로 해보았습니다. 그래서 또 실패 할까 봐 맘을 많이 조렸습니다. 실패했던 카레를 사용 했거든요. 그러나 결론은 완벽한 성공입니다. 요리일기를 쓰는 보람이 있네요. ■ 요리 완성 모습 ■ 재료 저번에 실패한 그 유명한 카레여왕 다시 사용 ( 오뚜기 카레나 다른 카레는 사용하지 않았습니다. ), 양파, 감자, 애호박, 당근, 올리브유, 후라이펜 ■ 조리 방법 야채를 모두 채썹니다. 먹기 좋은 네모의 비슷한 크기로 자릅니다. 감자는 자르.. 2023. 12. 13. 육아휴직 | 아빠표요리 | 청국장 끓이기 Ver1.1 ( 실패 버젼 ) 오늘은 아침 일찍 부터 일어나서 요리를 시작했습니다. 어제는 한동안 이사하느라 무리 해서 인지 허리에 무리가 가서 몸이 말이 아니어서 한의원 갔다오고 컨디션이 너무 안좋았네요. 그런데 블로그 정리한다고 늦게 자고 요리를 결국 어제 제대로 못하고 오늘 아침에 부랴 부랴 했는데 청국장을 일단 와이프가 오늘은 출근을 안해서 아침에 제대로 먹여 볼려구 청국장에 계란 부침 두부에 이것 저것 했는데요. 일단 청국장 먼저 한거 적어 볼려 합니다. 요리한거를 매번 적을때 마다 공부가 되는거 같습니다. ■ 요리 완성 모습 맛이 별로 입니다. 요리 초보인지라 심폐 소생술을 해도 그냥 저냥 먹을 만한 정도 밖에 안되었습니다. T_T..... ■ 재료 두부, 청국장, 육수한알, 멸치 , 파, 양파, 애호박 이렇게 입니다. 계.. 2023. 12. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 9 다음 반응형
